Noticias de la industria
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Tendencias del mercado de gelatinas
Se espera que el mercado mundial de gelatinas crezca a una tasa compuesta anual del 4,3% durante el período previsto (2020 - 2024) hasta 2024. La demanda de productos de gelatina está aumentando, al igual que la demanda de mermeladas, dulces y otros productos de confitería. Jalea pro...Leer más -
Los orígenes de los tragos de gelatina
Los orígenes de los tragos de gelatina se remontan al libro de Jerry Thomas de 1868 Cómo mezclar bebidas o The Bon Vivant's Companion: The Bartender's Guide, en el que mencionó por primera vez cómo hacer tragos de gelatina. Con el tiempo, los tragos de gelatina se han convertido en un postre alcohólico popular...Leer más
